ビタミンB群の1つで化学名はリボフラビン。炭水化物、脂質、たんぱく質の3大栄養素の代謝に関与する、成...

たんぱく質はアミノ酸20種類が結合してできた化合物です。アミノ酸の数や種類、結合の仕方によって種類が...

ビタミンB群の1つで化学名はチアミン。糖の代謝や分岐鎖アミノ酸（BCAA）の代謝に関与しています。 ...

ビタミンB群の1つ、アミノ酸代謝や神経伝達物質の生成などに関与するビタミンです。...

ビタミンB群の1つ、ニコチン酸とニコチンアミドの総称名がナイアシン、ビタミンB3とも言います。 炭水...

VitaNote Labは「栄養を身近に。」をコンセプトに、栄養に関する情報を確からしい、わかりいや...