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【2020年版】活性酸素から細胞を守り老化を防いでくれる、ビタミンEの基本を知る。

体内で主に細胞の膜に存在する脂溶性ビタミンで、その強い抗酸化力からアンチエイジングや生活習慣病予防な...

食事改善だけで栄養バランスをとるのは、想像以上に難しかった-VitaNoteユーザーインタビューvol.2-

世界初のパーソナル栄養検査サービス「VitaNote」のユーザーの声をご紹介。 第2回目はユーザー歴...

味覚を正常に保つミネラル、亜鉛の基本を知る。

原子番号30の亜鉛族元素です。 体内に約2gほどがあり、皮膚や骨、肝臓や腎臓などに存在しています。 ...

【2020年版】免疫力アップ!眼、美肌、髪、爪の健康を守る、ビタミンAの基本を知る。

油脂に溶ける栄養素の1つで、別名レチノイドと呼ばれます。 ビタミンAと呼ばれる化学物質は約50種類存...

【2020年版】骨の形成を助ける、日光浴で体内生成も可能なビタミンDの基本を知る。

ビタミンD2〜D7までの6種類が存在し、そのうちきのこ類にふくまれるD2(エルゴカルシフェロール)と...

いつも明るく元気いっぱい、はつらつとしたおばあちゃんになりたい-VitaNoteユーザーインタビューvol.1-

世界初のパーソナル栄養検査サービス「VitaNote」のユーザーの声をご紹介。 記念すべき第1回目は...

【2020年版】最も大きなエネルギー源、ほどよく摂りたい脂質の基本を知る。

「太る」のイメージが強い脂質。 確かに余分な脂質は脂肪として体内に蓄えられますが、他にも細胞の働きを...

【2020年版】葉酸と一緒に血をつくる、ビタミンB12の基本を知る。

ビタミンB群の1つで、最も新しく発見されたビタミンで、コバラミンともいいます。 コバラミンにはシアノ...

コラーゲンの合成を助ける、美肌の強い味方、ビタミンCの基本を知る。

別名アスコルビン酸、皮膚や細胞のコラーゲン合成に必要なビタミンで、抗酸化作用もあります。...

【2020年版】エネルギーの源、炭水化物の基本を知る。

炭水化物は大きく糖質と食物繊維に分けられる栄養素です。 糖質は体内で消化・吸収されてエネルギーとなり...

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