D2〜D7まで6種類が存在し、そのうちきのこ類にふくまれるD2（エルゴカルシフェロー...

世界初のパーソナル栄養検査サービス「VitaNote」のユーザーの声をご紹介。記念す...

主にエネルギー源として働く脂質。炭水化物が4kcal/gであるのに対して、脂質は9k...

ビタミンB群の1つ、最も新しく発見されたビタミンで、シアノコバラミン等の有機コバルト...

別名アスコルビン酸、皮膚や細胞のコラーゲン合成に必要なビタミンで、抗酸化作用もあります。

脂質やたんぱく質とくらべてエネルギーに転換されやすい炭水化物。炭水化物は糖質と食物繊...

本日3/14はホワイトデー。朝思い出して慌ててお返しを準備している方もいるかもしれま...

原子番号42、クロム族元素。たんぱく質や鉄の代謝に関わる栄養素です。骨、皮膚、肝臓、...

原子番号20、アルカリ土類金属。リンやマグネシウムと一緒に働いて健康な骨や歯をつくる...

原子番号12の金属元素。骨や歯の形成、酵素反応やエネルギーの産生に関わる栄養素です。...